Page 35 - สวทช. คิดค้นชุมขนเข้มแข็ง

ใส่หลุ มแล้วกลบปิด ชาวบ้ านบอกว่า
วิธีนี้ ดีแต่เสียเวลา เขาโรยเอา ตอน
รดน้ำ�ระวังไม่ให้โดนปุ๋ย เขาเรียนรู้จาก
ความรู้ ที่ เราสอนทั้ งหลั กการทาง
วิทยาศาสตร์และเกษตร แต่ประยุกต์ให้
เหมาะกับพื้ นที่และการทำ�งานของเขา
พบว่าไม่ได้เสียหายและได้ผลผลิตพอๆ
กับที่เราทำ�”
หลั งจากที่ มี ความพร้ อมทั้ ง
ความรู้ เทคโนโลยีและประสบการณ์
ไร่สตรอว์เบอร์ รี่ ที่ชาวบ้ าน ประคบ
ประหงมมาหลายปี ให้ ผลผลิตเพิ่มขึ้ น
จากเดิมถึง 3 เท่า แต่ไม่ได้หมายความ
ว่าทางข้างหน้าไม่มีอุปสรรค
ปิยทัศน์ ขยายความถึ งปัญหา
อีกประการหนึ่งคือ ไหล หรือ ต้นกล้า
ที่ใช้ สำ�หรับปลูกสตรอว์ เบอร์รี่
“เดิมใช้ไหลจากเชียงใหม่ ถามว่า
ดีมั้ย บางปีดี บางปีไม่ดีเท่าไหร่ เพราะ
เชียงใหม่ปลูกซ้ำ�ที่ เดิม ใช้ต้นพั นธุ์เดิม
มีปั ญหาเรื่องโรค เหมือนเรายกต้ นที่
ปลูกที่เชียงใหม่ มาปลูกที่นาแห้ ว มา
เป็นโรคต่อ ปีไหนได้ไหลดี ได้ผลผลิตดี
ปีไหนไหลคุณภาพไม่ ดี นัก ผลผลิ ต
อาจไม่ค่อยดีเท่าไหร พอปี พ.ศ. 2553
เริ่มมี ความคิ ดอยากผลิ ตต้ นไหลที่
นาแห้ว”
เกษตรกรคนแรกที่ ยกมือขอมี
ส่วนร่ วมในการทดลองทำ�ไหล คื อ
พี่สง่า บอกว่าอยากลองทำ�เอง เพราะ
คิดว่าช่วยลดต้นทุนลงได้
“ทำ�ไหลยากกว่าปลูกอีก (หัวเราะ)
ทำ �ไหลต้อง เตรี ยมต้ นแม่ ไว้ ตั้ งแต่
ตอนปลูกเอาลูกเลย ต้องเด็ดเอาดอก
ออกเพื่อเอาต้นแม่อย่างเดียว ไม่เอา
ผล ครั้งแรกไม่ ค่ อยดีเท่ าไหร่ แต่
พยายามอยู่เรื่ อยๆ ไหลที่เตรียมเอง
เอามาปลูกได้ผลผลิ ตดีนะ แต่ว่ ายังไม่
แข็งแรงเท่าไหร่ ต้ องเรียนรู้และทดลอง
ไปเรื่อยๆ ทำ �มาได้ 2 ปี แล้ว ปีนี้เป็นปี
ที่สอง คุณภาพก็ดี”
ในความคิ ดของพี่สง่า หากไหล
ราคาถู กลง ชาวบ้านจะหั นมาปลู ก
สตรอว์เบอร์ รี่มากขึ้น โดยเฉพาะในช่ วง
หน้ าแล้ง ไม่ ต้ อง ไปขายแรงงานที่
กรุงเทพฯ
“อยากเรี ยนรู้ และปลู กให้ ดี
ที่สุด อยากเอาสตรอว์เบอร์ รี่มาพลิก
ฟื้นหมู่ บ้านห้วยน้ำ �ผั ก ให้เป็นหมู่ บ้าน
สตรอว์เบอร์รี่ เป็นตลาดสตรอว์เบอร์รี่
ที่ใหญ่ที่สุดในภาคอีสาน ฝันไว้ อย่างนั้น
นะ ในฐานะผู้ใหญ่บ้าน อยากให้ไปถึง
วันนั้น คนในหมู่บ้านมีรายได้ ไม่ ต้อง
จากท้ องถิ่ นไปไหน อยากให้ เวลา
ใครพู ดถึ งบ้ านห้ วยน้ำ �ผั ก ก็นึ กถึ ง
สตรอว์เบอร์รี่”
ทุกวันนี้หมู่บ้านห้วยน้ำ�ผักและ
บ่อเหมืองน้อย มี แปลงสตรอว์เบอร์รี่
รวมกันกว่ า 10 ไร่ มีนั กท่องเที่ ยว
แวะเวี ยนเข้ ามาเยี่ ยมชมอยู่ เสมอ
นอกจากรายได้แล้ว ถือเป็นความภูมิใจ
ที่คุ้ มค่ ากับความเหน็ ดเหนื่อยตลอด
หลายปีที่ผ่านมา
35