Page 33 - สวทช. คิดค้นชุมขนเข้มแข็ง

ดูแลอย่ างไร เราใช้กลไกการติดตาม
ตลอด พูดง่ายๆ ผมปลูกไม่ เป็นก็ ต้อง
ปลูกเป็นเลย (หัวเราะ) แทบจะจับมือ
เขาปลูกเลย ผลผลิตต้องเก็บอย่ างไร
ช่วยดูตลอด”
“การปลู กสตรอว์ เบอร์ รี่ ดู แล
ยากกว่าพื ชชนิดอื่ นเยอะ” นายสง่า
บุญธรรม หรือ “พี่สง่า” ผู้ใหญ่บ้าน
ห้ วยน้ำ �ผั กและ เ กษตรกร เจ้ าของ
แปลงสตรอว์เบอร์รี่เอ่ ยขึ ้น ต้ องดูแล
ทุกวัน ดูว่าแปลงปลูกแห้ง หรื อมีหญ้า
ขึ้ นหรื อไม่ หากใบทึ บต้ องแต่ งใบ
นอกจากนี้ต้ องคอยระวังโรคพื ชชนิด
ต่างๆ โดยเฉพาะเชื้อรา
“ทำ�แปลงต้ องทำ �สู ง เพราะ
แปลงต่ำ� ความชื้นมีเยอะ เวลาปลู ก
“อยากเรี ยนรู้ และปลูกให้ ดีที ่สุดอยากเอาสตรอว์ เบอร ์ รี่
มาพลิกฟื ้นหมู่บ้ านห้วยน้Óผั ก ให้เป็นหมู่ บ้านสตรอว์เบอร ์รี่
เป็นตลาดสตรอว์ เบอร ์รี่ที ่ ใหญ่ที่ สุดในภาคอี สาน”
ต้องปลูกสองแถว ให้ต้ นไหลหันเข้าหา
กัน ปลูกเสร็จแล้ว 7 วันแรกต้องรดน้ำ�
ตลอดไม่ให้แห้ง”
สตรอว์ เบอร์รี่ เป็นพื ชชนิดใหม่
ที่ชาวบ้านไม่มีความรู้มาก่อน ช่วงแรก
จึงอาศัยความทุ่ มเทและอดทน เมื่อ
เรี ยนรู้และมี ประสบการณ์ พอควร
พี่ สง่ าตั ดสิ นใจทดลองปลู กปี แรก
ประมาณ 3,000 ต้น ในเนื้อที่ประมาณ
งานกว่าๆ
“ผลผลิ ตปี แรกดี แต่ ไม่ มาก
เพราะมื อใหม่ แล้ ว เจอโรคด้ วย
ตอนนั้ นคิ ดว่าไม่คุ ้มหรอก แต่ไม่ท้อนะ
พยายามปลูกใหม่ อยากปรับปรุงใหม่
ทุกปี ปลูกแล้ วทำ �ยังไงให้ ขึ้ นทุกต้ น
มีดอกมีผลทุกต้น“
เ มื ่ อไม่ ท้ อต้ องมี ก้ าวต่ อไป
พั ฒนาการอีกขั้ นของชาวไร่ สตรอว์-
เบอร์รี่ ที่ นี่ คื อ การใช้ระบบน้ำ�หยด
ปิ ยทั ศน์ แนะนำ �ให้ มี การติ ดตั้ งบน
เนื้อที่ 10 ไร่ ที่ เป็นแปลงผลิตกลาง
ของทั้งสองหมู ่บ้าน ข้อดี ของระบบน้ำ�
หยดคือ ลดปัญหาโรคแอนแทรคโนส
ที่เป็ นศัตรูสำ�คัญของสตรอว์ เบอร์รี่ได้
ระบบน้ำ �หยดให้ผลเป็ นที่ น่ า
พอใจ เพราะนอกจากต้นสมบู รณ์
ดีแล้ ว ผลผลิตเพิ ่มมากขึ้น
“ปี แรกปลูก 3,000 ต้ น ได้
ผลผลิต 500 กิโลกรัม ปีที่สองผลผลิต
ไม่ต่างกั นเท่ าไหร่ พอมาถึงปีที่สามที ่
มีระบบน้ำ�หยด ได้ผลผลิตเฉลี่ย 1.2
33